Cercetătorii australieni au comparat două regimuri alimentare care includeau ouă și arahide, urmate în timpul sarcinii și alăptării de femei din familii cu antecedente de alergii. Până la vârsta de un an, alergia la ouă sau arahide a fost identificată la 7,8% dintre copiii din grupul cu un consum ridicat și la 8,4% dintre cei din grupul cu alimentație standard. Diferența nu a fost semnificativă.
Cercetătorii de la The Kids Research Institute Australia, împreună cu reprezentanții South Australian Health and Medical Research Institute (SAHMRI), au verificat dacă un consum ridicat de ouă și arahide în timpul sarcinii și alăptării reduce riscul ca un copil să dezvolte alergii. Rezultatele studiului au fost publicate la 16 septembrie 2026 în revista The New England Journal of Medicine.
Până la vârsta de un an, nu a fost identificată o diferență semnificativă în frecvența alergiilor la ouă sau arahide între copiii ale căror mame au consumat cantități mari din aceste produse și cei ale căror mame au urmat un regim alimentar standard. Studiul a vizat familiile în care existau antecedente de alergii.
Cum s-a desfășurat studiul
La cercetare au participat 2.137 de femei însărcinate sau care alăptau, din patru orașe australiene: Perth, Adelaide, Melbourne și Sydney. Studiul a fost randomizat, ceea ce înseamnă că participantele au fost repartizate aleatoriu în două grupuri, în proporție de 1:1.
Au fost incluse femeile ai căror copii nenăscuți aveau cel puțin două rude biologice — mamă, tată, frați sau surori — diagnosticate de medic cu o afecțiune alergică. Femeile care aveau ele însele alergie la ouă sau arahide nu au fost incluse în studiu.
Unul dintre grupuri a consumat cel puțin șase ouă și 60 de arahide pe săptămână. Celălalt grup, cel cu alimentație standard, a consumat cel mult trei ouă și 30 de arahide pe săptămână. Pentru acest grup a fost stabilită doar o limită maximă de consum.
Regimul alimentar a fost început înainte de săptămâna a 23-a de sarcină și a fost menținut până la patru luni după naștere, în perioada în care femeile alăptau. Participantele din ambele grupuri puteau consuma ouă și arahide în orice fel de preparate.
Alergiile copiilor au fost evaluate până la vârsta de un an. Acestora li s-au efectuat teste cutanate pentru identificarea sensibilizării la albușul de ou și la arahide. Dacă rezultatul testului era pozitiv, copilul era supus unei provocări alimentare în spital, sub supravegherea medicilor: i se oferea ou sau pastă de arahide, iar specialiștii îi monitorizau reacția.
Copiii nu mai erau supuși testului alimentar dacă avuseseră deja o reacție alergică severă sau una tipică la aceste produse. În cel de-al doilea caz, era necesar ca rezultatul testului cutanat să depășească pragul stabilit.
Ce au descoperit cercetătorii
Alergia la ouă sau arahide a fost identificată la 83 dintre cei 1.066 de copii din grupul cu un consum ridicat, adică 7,8%, și la 89 dintre cei 1.064 de copii din grupul cu alimentație standard, adică 8,4%. Autorii precizează că diferența nu a fost semnificativă.
Rezultatele analizate separat au fost următoarele:
- Alergia la ouă: 6,2% în grupul cu un consum ridicat și 7,2% în grupul cu alimentație standard.
- Alergia la arahide: 2,6% în ambele grupuri.
Autorii subliniază că pentru aceste comparații suplimentare nu au fost efectuate teste formale ale ipotezelor statistice. Prin urmare, cifrele reprezintă rezultate secundare, nu concluzia principală a studiului.
Potrivit concluziilor cercetătorilor, consumul ridicat de ouă și arahide nu a redus și nici nu a crescut riscul ca un copil să dezvolte alergie la aceste produse.
Nici în ceea ce privește indicatorii de siguranță evaluați de cercetători nu au fost identificate diferențe între cele două grupuri. Evenimente adverse grave la mamă sau copil au fost înregistrate în 3,6% dintre cazuri în primul grup și în 3,8% dintre cazuri în cel de-al doilea.
Debbie Palmer, autoarea principală a studiului și coordonatoarea grupului de cercetare privind alimentația în primii ani de viață din cadrul The Kids Research Institute Australia, a declarat: „Ne așteptam ca, în cazul mamelor care au consumat mai multe ouă și arahide în timpul sarcinii și alăptării, copiii să prezinte mai rar alergii la ouă și arahide”. Ea a continuat: „Cu toate acestea, nu am identificat diferențe între cele două grupuri”.
Ce prevăd recomandările medicale din Rusia
Recomandările clinice în vigoare ale Ministerului Sănătății din Rusia, intitulate „Alergia alimentară” și publicate în registrul de recomandări la 23 decembrie 2025, precizează că nu există dovezi convingătoare potrivit cărora o dietă strict hipoalergenică a mamei în timpul sarcinii și alăptării — un regim care exclude produsele ce pot provoca alergii — ar preveni apariția unei afecțiuni alergice la copil.
Dimpotrivă, se recomandă, pe cât posibil, o alimentație variată și echilibrată. Dacă mama suferă de o alergie alimentară, aceasta ar trebui să urmeze un regim individualizat, din care să fie excluși alergenii responsabili de reacțiile sale, adică produsele la care este alergică.
Recomandările nu susțin excluderea strictă a anumitor produse din alimentația mamei, deoarece beneficiile unei asemenea diete nu au fost demonstrate. Documentul nu conține nici recomandări privind creșterea consumului de ouă sau arahide de către femeile însărcinate ori cele care alăptează pentru a preveni alergiile la copii.
Studiul a analizat tocmai efectele unui consum crescut al acestor produse. Prin urmare, rezultatele sale nu pot fi considerate nici o confirmare, nici o infirmare a recomandărilor existente.
Ce înseamnă aceste rezultate pentru dumneavoastră
Potrivit comunicatului de presă, rezultatele le vor permite medicilor să le explice femeilor însărcinate și celor care alăptează că un consum ridicat de ouă și arahide nu crește riscul de alergie la copil, dar nici nu este necesar pentru a reduce acest risc.
Prin urmare, pe baza acestui studiu, nu există motive să consumați ouă și arahide în cantități mari „în avans”, în speranța că astfel veți proteja copilul de alergii. În același timp, recomandările medicale din Rusia susțin o alimentație variată și echilibrată.
Întrebările legate de alimentația proprie ar trebui discutate cu medicul care urmărește sarcina, cu pediatrul sau cu alergologul. Dacă dumneavoastră suferiți de o alergie, regimul alimentar trebuie stabilit individual.
